豆乳レシピ
- Tounyu Recipe -
おかずレシピ
材料：4人分236kcal
- 米…200g
- じゃがいも…小1個
- 玉ねぎ…1/4個
- にんじん…1/4本
- ハム…2枚
- コーン…40g
- ピーマン…1個
- 豆乳…150cc
- 水…160cc
- カレー粉…大さじ1
- 固形ブイヨン…1個
- 塩こしょう…少々
作り方
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米は洗い20分ほどおいておく。じゃがいもは1cm角に切り、玉ねぎ、にんじん、ハムは粗みじん切りにする。
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水を火にかけブイヨンを溶かして、冷ましておく。
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炊飯器に①の野菜と洗った米、コーン、豆乳、②、カレー粉、塩こしょうを加えて炊く。
炊き上がりにピーマンのみじん切りを加えて蒸らし、混ぜる。
