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レシピ一覧
豆乳のすいとん鍋
第3回豆乳レシピコンテスト 鍋部門 優秀賞
材料:4人分
豚肉はひと口大に切る。白菜はざく切り、大根とにんじんはいちょう切り、ねぎは小口切りにする。
豆乳と小麦粉を練り混ぜる。
鍋にだし汁と①の野菜を入れ、煮たったら豚肉を入れる。火が通ったら、②を適当な大きさにすくって入れる。
みそ、塩、こしょうで味を調える。