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さつまいもとレーズンの豆乳煮
材料:4人分172kcal
さつまいもは大きめの一口大に切る。
鍋にさつまいもとレーズン、コンソメスープの素を入れて、ひたひたより少し少ないくらいの水を注ぎ落とし蓋をして火にかける。
水分が半分くらいになったら、豆乳を加えてさらに煮立てる。
水分が少なくなったら、塩こしょうで味を整える。